Tartas de mantequilla
Esta tarta de mantequilla es rica, suave y absolutamente irresistible, con una base hojaldrada perfecta y un relleno cremoso con notas de caramelo. Dulce y mantequillosa, con el equilibrio ideal entre una textura suave y firme, cada bocado ofrece un sabor clásico y reconfortante. Fácil de preparar e imposible de olvidar, es un postre tradicional que se siente casero, nostálgico y perfecto para saborear con calma.
Ingredientes
4 cáscaras de tarta de una sola corteza
2 tazas de pasas
Filling:
1 1/3 tazas de mantequilla, derretida
2 tazas de jarabe de maíz
2 tazas de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
4 cucharaditas de vainilla
8 Huevos
Instrucciones
Corta 12 círculos de la masa de tarta para forrar moldes de magdalenas rociados.
Distribuya las pasas por igual entre las las tartas.
Batir los siguientes 5 ingredientes y dejar enfriar.
Batir ligeramente los huevos y batir hasta que queden mezclados.
Distribuya uniformemente entre las tartas.
Hornee a 400F/205C durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté cocida y el relleno esté bien dorado.