Panqué de canela
Este panqué de canela es increíblemente suave, rico y lleno de un cálido sabor a canela en cada rebanada. Con una miga suave y abundante canela en cada bocado, es tan llamativo como delicioso. Fácil de preparar e imposible de resistir, es el tipo de panqué que horneas una vez y se vuelve un antojo para siempre.
Ingredientes
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de canela
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 1/4 tazas de leche, con 1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla
1 huevo, mezclado un poco
1/4 taza de aceite
Instrucciones
Combinar el primer grupo de ingredientes y dejar a un lado.
Batir el segundo grupo de ingredientes en orden, hasta que se humedezcan.
Engrasar un molde de pan y extender la mitad de la mezcla.
Espolvorear la mitad del azúcar/canela.
Arremolinarse juntos con un cuchillo.
Repetir con las otras mitad de las mezclas.
Hornear a 180C/350F por aproximadamente 45 - 50 minutos.
Después 10 minutos, sacar del molde.
Glaseado (Optional):
1/4 taza de azúcar de glass,
2 cucharaditas de leche.
Mezclar y poner sobre el panqué después de hornear.