Arroz con Leche cremoso
Este arroz con leche cremoso es suave, reconfortante y lleno de una dulzura delicada en cada cucharada. Cocinado lentamente hasta lograr una textura sedosa, es sencillo pero profundamente satisfactorio. Perfecto para servir caliente o frío, es un postre clásico que se siente como puro consuelo en un tazón.
Ingredientes
Paso 1
3 tazas de agua
1 1/2 tazas de arroz blanco, sin cocinar
Paso 2
3 tazas de leche
2/3 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
Paso 3
1 taza de leche
1 taza de pasas
2 huevos, batidos
Paso 4
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de vainilla (o otro sabor favorito)
Instrucciones
Paso 1
Hervir el agua.
Enjuagar el arroz, añadir al agua, y reducer el calor a fuego lento
Cocinar durante 20 minutos.
Paso 2
Añadir estos 3 ingredientes.
Cocinar por 15-20 minutos a fuego medio hasta que esté espeso y cremoso.
Paso 3
Añadir al arroz, y cocinar por 2 minutos más.
Paso 4
Retirar del fuego y añadir los últimos ingredientes.