Granola de maple
Dorado, crujiente y naturalmente dulce, este granola de maple está lleno de rico sabor a maple en cada bocado. Preparado con avena nutritiva, nueces e ingredientes sencillos, queda perfectamente tostado y satisfactorio. Ideal para el desayuno, como snack o para acompañar yogur, es una receta fácil y reconfortante que querrás preparar una y otra vez.
Ingredientes
3 tazas de avena (escamas grandes)
1 1/3 tazas de nueces, nueces, anacardos o una combinación*
3/4 de taza de semillas de calabaza
3/4 de taza de semillas de girasol
1/3 de taza de semillas de sésamo
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de jengibre
2/3 de taza de jarabe de maple
1 cucharadita de extracto de maple
3 cucharadas de aceite o aceite de coco derretido
3/4 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas
1/2 taza de Craisins (arandanos), o más pasas
Instrucciones
Mezcle los primeros 7 ingredientes secos.
Batir bien los siguientes 4 ingredientes.
Vierta mojado sobre seco y mezcle.
Extender en una bandeja grande con bordes y hornear a 300F/150C, durante 15 minutos, luego remover.
Hornee otros 15 minutos, luego revuelva.
Hornee los últimos 10-15 minutos hasta que estén dorados.
Retirar del horno y mezclar las pasas y los craisins.
Revuelva de vez en cuando mientras se enfría.
Hace alrededor de 8 tazas.
*Siéntete libre de añadir nueces adicionales, hasta el doble de la cantidad