Galletas de avena
Estas son las mejores galletas de avena con pasas: suaves, sustanciosas y perfectamente masticables, con el equilibrio justo entre dulzura y especias. Hechas con avena nutritiva y pasas jugosas, cada bocado es cálido, reconfortante y lleno de sabor clásico. Fáciles de preparar y profundamente satisfactorias, son un favorito de siempre al que volverás una y otra vez.
Ingredientes
1 taza de harina
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla, no fría
1/2 taza de azúcar de morena
1/4 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 1/2 tazas de avena
3/4 taza de pasas
Instrucciones
Combinar el primer grupo de ingredientes secos y dejar la mezcla a un lado.
Batir los siguientes 3 ingredientes
Mezclar con el huevo y la vainilla.
A esta mezcla mezclar los ingredientes que reservaste.
Mezclar con la avena y las pasas.
Tapar y refrigerar por lo menos 30 minutos.
Hornear a 175C/350F por 10-12 minutos, hasta que se vean ligeramente doradas.
Dejar enfriar durante 5 minutos en la bandeja para hornear galletas antes de retirar a una rejilla de alambre.